Al via il primo corso della Piccola Scuola di Civiltà Contadina con i tartufi
Sabato 28 Settembre e Domenica 29 Settembre vedranno la Cooperativa di Comunità Biccari impegnata nel primo corso della Piccola Scuola di Civiltà Contadina. L’argomento principale sarà la ricerca del tartufo: lezioni teoriche, analisi della normativa vigente ed esperienze di ricerca in bosco con l’immancabile utilizzo finale del prodotto in cucina per scoprire tutto sul tartufo dei…